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Consegna 5/7 giorni lavorativi
Versione da appoggio del modello 4 Pizze. Può essere posizionato su di un ripiano esistente in ambienti interni ed esterni purché venga protetto da una tettoia o dalla cover copri forno venduta in accessorio.
L’installazione è immediata poiché il forno è completamente assemblato.
L’interno del forno è completamente in acciaio inox, grazie a questo elemento costruttivo è possibile raggiungere la temperatura di esercizio in tempi rapidissimi e con un minimo consumo di legna. Forno pronto all’uso in circa 10 minuti.
– Il piano di cottura è stato provvisto di lastre in refrattario di qualità professionale. Perfetta qualità della cottura.
– La dotazione include il pirometro per permettere il controllo della temperatura interna.
– Sportello di grandi dimensioni per infornare comodamente. Regolando la posizione dello sportello si controlla il tiraggio del forno come in tutti i forni tradizionali
Caratteristiche
Piano di cottura 80 x 60 cm.
Larghezza 100 cm..
Profondità 96 cm.
Altezza totale 122 cm.
Peso 125 Kg.
Larghezza bocca 64,0 cm.
Altezza bocca 22 cm.
Uscita fumi ∅ 18,5 cm.
Temperatura massima °C 500
Minuti per scaldare 10
N° di pizze per volta 4
Pizze in 15 minuti 14
Infornata di pane 4 Kg.
COLORI DISPONIBILI
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