FORNI ALFA PROFESSIONALI

Forni ALFA linea Professional è una moderna gamma di forni pensata per la ristorazione professionale.
Forni a gas oppure a legna che possono essere messi in opera con un impegno minimo nell’installazione garantendo degli altissimi standard qualitativi in cottura e consumi ridotti.
L’ampiezza dell’offerta della gamma dei forni Alfa  Professional offre una soluzione ad ogni esigenza e il design curato e moderno permette il posizionamento a vista.
Un valore commerciale aggiunto per la ristorazione di qualità.

I forni Alfa PROFESSIONAL nascono con l’intento di soddisfare le esigenze dei professionisti della pizza eliminando i costi di installazione ed i disagi generati dalla realizzazione delle opere murarie.
Il forno è pronto all’uso appena liberato dall’imballo.
La geniale progettazione che si è sviluppata in oltre 40 anni ha permesso di realizzare un prodotto che raccoglie numerosi altri vantaggi.

– Realizzazione in acciaio inox
Il forno arriva a temperatura molto velocemente e la mantiene con un utilizzo minimo di combustibile sia che venga alimentato a legna che a gas:

  • Perfetto risultato di cottura
  • Costi di gestione notevolmente ridotti
  • Gamma completa per ogni necessità
  • Valore estetico elevatissimo
  • La maggior parte dei forni della gamma PRO possono essere dotati di base con ruote.
    E’ possibile cambiare la posizione del forno all’interno del proprio locale o addirittura portalo all’aperto

Nel 2017 Alfa Pizza Professional si dota di una nuova tipologia di forni unici al mondo.
I forni per pizza professionali compatti Compact Flame sono stati pensati per soddisfare principalmente due esigenze:

  • Dimensioni compatte per permettere il posizionamento su qualunque tipologia di presente in una cucina
  • Funzionamento senza canna fumaria. L’alimentazione a gas e le geniali soluzioni progettuali permettono il posizionamento sotto una semplice cappa aspirante
  • Altissime prestazioni

I forni Alfa PROFESSIONAL vanno incontro alle moderne esigenze della ristorazione in settori come:

  • Food Truk
  • Showcooking
  • Catering
  • Ristorante

REDDITIVITA’ – Studio comparativo dei costi di gestione tra: Forno Alfa PROFESSIONAL – Forno tradizionale a legna – Forno elettrico

Tempo uso regime (h/giorno) 6
Costo manodopera (€/h) 20
Costo combustibile legna (€/Kg) 0,2
Costo combustibile gas GPL (€/Kg) 1,10
Costo combustibile gas Metano (€/m3) 0,86

(1) Il forno utilizzato per l’analisi è un forno Alfa Pizza professionale con area di cottura interna di dimensioni 120cm x 90cm.
(2) Il costo dell’energia elettrica utilizzato per il calcolo è pari a 0,16 €/kWh. Valore prelevato dal sito dell’Autorità per l’energia elettrica il gas e il sistema idrico http://www.autorita.energia.it/.
(3) Valore calcolato su 25 giorni lavorativi.
(4) Valore calcolato su 12 mesi.

Visualizzazione di 12 risultati

Alfa Forni PROFESSIONAL – Forno OPERA

Forno modello OPERA - Alfa Pizza linea Evolution Moderno costruito con largo impiego di acciaio inox, che può essere alimentato anche a GPL / Metano. ATTENZIONE: PER ACQUISTARE IL FORNO O INFORMAZIONI E' NECESSARIO CONTATTARCI TELEFONICAMENTE OPPURE VIA MAIL. TRATTATIVA RISERVATA  info@fornaridesign.com - Tel. 0746.1970154  

Alfa Forni PROFESSIONAL – Forno QUATTRO PRO

ATTENZIONE: PER ACQUISTARE IL FORNO O INFORMAZIONI E' NECESSARIO CONTATTARCI TELEFONICAMENTE OPPURE VIA MAIL. TRATTATIVA RISERVATA  info@fornaridesign.com - Tel. 0746.1970154 Nelle immagini la canna fumaria ed il comignolo del forno hanno funzione dimostrativa, devono essere acquistati separatamente come accessori.

Alfa Forni PROFESSIONAL – Forno QUATTRO PRO TOP

ATTENZIONE: PER ACQUISTARE IL FORNO O INFORMAZIONI E' NECESSARIO CONTATTARCI TELEFONICAMENTE OPPURE VIA MAIL. TRATTATIVA RISERVATA  info@fornaridesign.com - Tel. 0746.1970154 Nelle immagini la canna fumaria ed il comignolo del forno hanno funzione dimostrativa, devono essere acquistati separatamente come accessori.

Alfa Forni PROFESSIONAL – Forno QUICK

ATTENZIONE: PER ACQUISTARE IL FORNO O INFORMAZIONI E' NECESSARIO CONTATTARCI TELEFONICAMENTE OPPURE VIA MAIL. TRATTATIVA RISERVATA  info@fornaridesign.com - Tel. 0746.1970154 Nelle immagini la canna fumaria ed il comignolo del forno hanno funzione dimostrativa, devono essere acquistati separatamente come accessori.

Alfa Forni Tavolo multifunzione in acciaio inox

960,001.350,00
EXTRA SCONTO PER I PREVENTIVI RICHIESTI DIRETTAMENTE AL NOSTRO UFFICIO VENDITE Alfa Forni Tavolo stazione multifunzione in acciaio inox. Utile per il lavoro e come piano di appoggio per i forni in versione TOP Consegna 2/5 settimane.  

Canna fumaria – Alfa Forni PROFESSIONAL

Optional indispensabile nelle installazioni esterne. Materiale acciaio inox spazzolato, la confezione comprende una canna fumaria ed un comignolo. Disponibile in diverse misure per tutti i forni Alfa Pizza. ATTENZIONE: PER ACQUISTARE IL PRODOTTO E PER INFORMAZIONI E' NECESSARIO CONTATTARCI TELEFONICAMENTE OPPURE VIA MAIL. TRATTATIVA RISERVATA info@fornaridesign.com - Tel. 0746.1970154 Consegna circa 7 giorni lavorativi.

Kit Hybrid – Alfa Forni PROFESSIONAL

200,00
Il kit Hybrid è disponibile per tutti i forni a gas Alfa Pizza Professional. Il kit permette di utilizzare la legna nei forni a gas Consegna circa 7/10 giorni lavorativi.

Muovibraci – Alfa Forni PROFESSIONAL

69,00105,00
Muovibraci inox professionale Alfa Forni. Manico scorrevole. Consegna circa 7 giorni lavorativi.

Pala forata in alluminio per pizza- Alfa Forni PROFESSIONAL

98,00129,00
Prodotto Alfa Professional. Pala professionale in alluminio anodizzato. Consegna circa 7 giorni lavorativi.

Pala tonda forata in alluminio per pizza- Alfa Forni PROFESSIONAL

169,00199,00
Pala professionale tonda in alluminio anodizzato. Consegna circa 7 giorni lavorativi.

Palino per pizza- Alfa Forni PROFESSIONAL

84,00119,00
Palino per movimentare la pizza durante la cottura. Manico scorrevole. Consegna circa 7 giorni lavorativi.

Spazzola da forno – Alfa Forni PROFESSIONAL

70,00105,00
Spazzola professionale per la pulizia del forno. Manico in acciaio inox e setole in ottone. Consegna circa 7 giorni lavorativi.